たまたま福岡の八女地方で手作りの梅干を作っている農家と出会うことが出来ました。
試しにそこの梅干を食べてみましたが、これが「実に美味いっ！」。売りに出すとすぐに売れてしまうそうです。
そこで、この農家に種が飲めるくらいの小梅を使って、無添加・無着色、そして自然塩を取りあつかっている僕の友人
から、国内産自然塩を提供してもらい、特製梅干の生産に入ってもらいました。
これなら安心して梅干を食べ、種を飲み込むことができます。
とりあえず初年度なので、そんなに沢山作っていませんが、1人が1年間約2キロの梅干を食べる計算で、
100人分の梅干を確保しました。毎年秋口には出来上がります。ご興味のあるかたに、おわけしたいと思います。
広く一般に販売するほど、量も確保できませんし、質の問題もありますので、
頒布会の会員になっていいただいたかたのみに厳選して送付する形をとりたいと考えています。
梅：福岡県八女郡立花町産 完全国内産の梅を使用しています。
シソ：無添加無着色
塩：対馬の自然塩
完全な手作り梅干です。見た目は大きいけど、種が小粒な品種の中から、選りすぐって詰め合わせます。
理想としてはひと月千円という価格ならば買いやすいなぁと思っています。
痔や糖尿病やガン予防のための！って考えてしまうと、安い「薬代」になりますが、
意味不明な健康食品系と違って、あくまでも普通の梅干しです。
でも一方で、 いろんなこだわりの中、手作りしたものなので、 あまり安くもできないし、
結局、月千円くらいが適当なのかな、という感じです。
ある程度日持ちすることと、毎月支払等だと支払手続きも大変なので、1回の送付単位で4ヶ月分と考えています。
と、考えていましたが、農家の協力もあり、半年分１キロをビンに入れて送付することにしました。
１ビン４，５００円（消費税はありません。）に宅配便の送料を加えた金額でお分けします。
九州からですので、関東地方であれば送料は１，０００円ちょっと、九州内であれば７００円くらいだと思います。
１キロ分は梅干の個数からすると約３００個あります。朝ごはんの後に一日２個飲むと半年分になります。
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